参加者

Iさん夫妻

現在、兵庫県多可町にお住まいのIさん夫妻。大阪で建築や工事、不動産に関わる事業を営んでいたところ、旦那さんが体調を崩され、田舎暮らしを検討されたそうです。

その時、「どうせ引越すなら、大きく農業をしたい」と目標を設定。

「北は岩手から兵庫まで、いろんな土地を回って見つけたのが多可町。大阪に住んでいた頃から野菜は作ってきましたが、水稲は全くの素人。師匠のFさんに、有機農法の米づくりを教わっています」

多可町で有機農業を始める

多可町に移住し、「すぐに農業がしたかった」と振り返るご夫婦。でも、早々に挫折があったようで……

Iさん ―― 11月の寒風と雨で、ほうれん草の苗が、すべて吹っ飛びました（笑）

Fさん ―― 風土や自然条件、土地によって違いますからね（笑）

Iさん ―― そうですよね。畝の方向もよくなくて、まともに風を受ける方向に伸ばしてしまって……風の通る向きに揃えて、ようやく収穫できるようになりました。

Fさん ―― なぜ多可町に決められたんですか？　ずいぶん遠くまで、田畑を見に行ったこともあったのでしょう。

Iさん ―― 移り住めそうだった地域の中で、多可町の田んぼが最も大きく、水もきれいだったんです。7反から始めて、いまは1町2反。もっと広げたいと思っています。

有機農法のこと

お二人が有機農業を始めた理由

大阪で野菜を育てていた頃は、化学肥料を使う（農薬は不使用）、いわゆる慣行農法を行っていたというIさん夫妻。有機農法に切り替えた、大きな理由があったそうです。

Iさん ―― 孫が生まれましてね、「この子に、質のいい野菜を食べてほしい」と思ったことが、有機農業の始まりです。

実際にやってみると、私たちが知ってる有機の知識だけでは行き詰まった。しかも、水稲は田んぼの状態を見ただけだと、なかなか問題が見えてこない。

野菜は色や輝きで見当がつけられるんですが、稲は水に沈んでいるので……師匠にアドバイスをもらって、やっと前に進めるような感じでした。

有機野菜の誤解～誰でも出来る有機農業

Iさん ―― 私たちも有機農法をやってみて、やる気と気持ち次第で、「これなら、誰でも出来るのでは？」と思うようになりました。有機農法には、お金がかかるイメージがあるかもしれませんが、そんなこともなかった。慣行農法の肥料や農薬に比べ、安価な資材も手に入りますしね。

そもそも、「有機農業は、化成肥料OK」と勘違いしてた私たちでも出来たのだから、ハードルは高くないはずです（笑）

Fさん ―― お二人は、二人三脚で営農できるのがいいですよね。

Iさん（旦那さん） ―― 妻には助けられてます。建設業の頃も現場に出てくれて、朝から夜遅くまで、仕事を手伝ってくれたのですが、農業も同じ。日本農業技術検定※の3級を一緒に取りました。
※日本農業技術検定：農業界の人材育成・確保にむけた全国統一の農業専門の試験制度・検定。農業の知識や技術の修得を促進し、教育研修の効果を高めることを目的とする。運営は「一般社団法人全国農業会議所」。

Fさん ―― 今後はぜひ、有機農業の事業を大きくして、付加価値の高い農産品を生産したり、地域外の方に農業を教えたり、どんどん活躍してほしいです。

Iさん ―― できる限り頑張りたいと思っています。本日はインターン、ありがとうございました。